Ingredientes

3    tazas de avena
2½ de leche en polvo
1    taza de azúcar
¼ cucharadita de sal 
3 cucharadas de miel
½   paquete de gelatina de 40 grs.
      (limón o naranja)
¼ taza agua

Preparación
• Poner ingredientes secos en un bol.
• Hervir el ¼ taza de agua para agregar la gelatina.
• A la mezcla de agua y gelatina disuelta agregar la miel, combinar bien.
• Agregar la mezcla liquida a los ingredientes secos. Se puede agregar una
cucharadita mas de agua en caso se necesite, a la mezcla, a fin de que
quede moldeable.
• Se extiende en un molde previamente engrasado.
• Se hacen cortes (pequeños cuadros) en la mezcla extendida para facilitar
el almacenamiento de las porciones.
• Se coloca en el horno a 270 por aprox. 35 min. Este tiempo depende del
horno que se usa, chequear para que no se quemen las orillas. Si se
quema de las orillas su consistencia es un poco mas dura.

Nota: La clave para preservar este producto es la manera en la cual lo guardamos. Se debe envolver en papel aluminio, guardarlo en recipiente plástico completamente sellado.
 

( Si se lo guarda, este pan dura indefinidamente. Sin embargo, para aprovechar su calidad nutritiva, se recomienda consumirlo a los 6 meses e inmediatamente reponer.)